En Tilmad, comercializamos una de las mejores sobrasadas de Mallorca, además de ser la fábrica más antigua de toda la isla, dedicada a la elaboración de este producto » LA LUNA « .

En el siguiente post, veremos una forma muy original de degustar dicho producto. espero que os guste.

INGREDIENTES

12 Volovanes

12 Huevos de codorniz

50 Grs de sobrasada de cerdo negro

Precalentar el horno a 180 grados.

Poner dentro de los volovanes un poco de sobrasada y por encima la yema de un huevo de codorniz.

Meter en el horno a 180 grados, hasta que el huevo esté cocinado.

Servir caliente.

Original, sencillo y espectacular…